Vecauces pils celta angļu gotikas (pseidogotikas) stilā grāfam Medemam, kura dzimta Vecauces muižu valdīja no 1760. gada līdz 20. gadsimta sākumam. Kopš 1921. gada Vecaucē darbojas Latvijas Lauksaimniecības universitātes mācību un pētījumu saimniecība "Vecauce" (LLU MPS Vecauce).
Pili ieskauj 13 hektārus liels ainavu parks ar vairākiem dīķiem, svešzemju koku un krūmu stādījumiem, pastaigu takām, kā arī pieminekļiem saimniecības pirmajam vadītājam Jānim Bergam un profesoram Jānim Apsītim. Pilī darbojas viesnīca un vēstures ekspozīcija par Vecauces muižu.