Rūjienas saldējums ir viena no pazīstamākajām Latvijas saldējuma zīmola ražotnēm, kas darbojas vēsturiskajā Rūjienas pienotavas ēkā.
Vēsture
Rūjienas pienotava tika dibināta 1912. gadā Rūjienas piensaimnieku biedrības vajadzībām, un tajā uzstādītas tā laika modernas iekārtas, kas spēja pārstrādāt līdz 10 000 litru piena dienā. Pienotava saglabājās un turpināja darbību abu pasaules karu un padomju laikā. Saldējuma ražošana sākās 1988. gada 28. martā — pirmajos deviņos mēnešos saražotas 440 tonnas. 1998. gadā Rūjienas saldējums kļuva par tūrisma produktu, un tā paša gada septembrī pienotavu apmeklēja pirmā tūristu grupa, lai nogaršotu saldējumu.
Mūsdienās
- gada beigās izveidota atsevišķa uzņēmējsabiedrība SIA "Rūjienas saldējums", kas ieguva lielāku darbības brīvību. Kopš 2016. gada uzņēmuma vienīgais īpašnieks ir Igors Miezis. Ražotne turpina darboties vēsturiskajā ēkā, saglabājot tradicionālas ražošanas metodes un dabīgas, Latvijā iegūtas izejvielas.